借出去的钱3年了不还能起诉吗

（一）若借款约定了还款期限，应留意从还款期限届满起是否已过三年，未过则尽快起诉；已过三年，要判断对方可能的反应，若对方大概率不会以诉讼时效抗辩，可直接起诉。
（二）未约定还款期限的，给对方合理准备时间后，从合理期限届满起算时效，一旦发现接近三年，及时收集借条、转账记录等证据向法院起诉。
（三）即便超过三年诉讼时效，也不要放弃起诉权，积极准备证据，若对方未提出时效抗辩，仍有胜诉可能。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。