外卖骑手将老人撞伤，全身多处骨折，交警划定对方全责，骑手有全险，现在涉及到除报销医疗费用外，还有哪些费用可以报销，以及如何去与保险公司交涉获得这些报销。涉及到的营养费、护理费等等，保险公司报销不顺畅，非要让提供材料，但是不知道怎么提供这些费用的材料。

关于外卖骑手撞伤老人后的赔偿问题，我为您分析如下：首先，除医疗费外，根据《民法典》相关规定，受害人还可以主张以下赔偿项目：
1. 护理费（住院期间和出院后必要的护理费用）
2. 营养费（根据医嘱或鉴定意见）
3. 住院伙食补助费
4. 交通费（就医产生的合理费用）
5. 残疾赔偿金（若构成伤残）
6. 精神损害赔偿（视伤情严重程度）针对保险公司要求提供的材料问题，建议这样准备：
1. 护理费：可以请医院出具护理证明，注明护理人数和天数。如果请了护工，保留护工合同和付款凭证。
2. 营养费：最有效的是让主治医生在病历或诊断证明中写明加强营养的建议。如果医生不愿写，后期可以做营养期鉴定。
3. 其他费用：保留所有发票、收据等支付凭证。与保险公司交涉时要注意：
1. 可以先要求保险公司提供书面材料清单，避免反复折腾。
2. 对于保险公司不合理的要求（如过度索要材料），可以引用《保险法》第23条关于理赔时效和必要材料的规定进行交涉。
3. 如果协商困难，建议通过交警部门调解，或直接起诉保险公司和骑手。现在很多法院有道交纠纷快速处理通道。建议您现在先做三件事：
1. 整理所有已产生的费用票据
2. 与主治医生沟通开具护理和营养证明
3. 记下保险公司对接人的联系方式，每次沟通保留记录如果保险公司仍故意刁难，我们可以发正式律师函督促，必要时通过诉讼解决。这类案件证据充分的情况下，法院判决都比较明确。

除医疗费，还可主张误工费、营养费、护理费、交通费、伤残赔偿金等。与保险公司交涉，要明确表达诉求。对于提供材料，营养费可让医生在诊断证明中写明加强营养，给出建议期限；护理费若请护工，要留好合同和发票，家人护理可提供误工证明等。若保险公司仍不顺畅报销，可保留证据，通过诉讼解决。