民间借贷变婚约财产纠纷如何处理

（一）确定款项性质，若有借条、转账备注借款等能证明是借贷关系，按民间借贷处理，出借人凭证据起诉要求返还本金及合法利息。
（二）若款项基于婚约为结婚而给予，如彩礼，在双方未办理结婚登记手续、办理结婚登记手续但确未共同生活、婚前给付并导致给付人生活困难这三种情形下，给付方请求返还彩礼，法院会支持。
（三）双方先协商，协商不成，收集款项支付凭证、聊天记录等证据向法院起诉，由法院认定款项性质并判决。

法律依据：
《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。