1.贩卖有毒有害食品是严重的犯罪行为,刑法根据不同危害程度有不同量刑规定。在食品中掺入有毒有害非食品原料或销售此类食品,处五年以下有期徒刑并处罚金;对人体健康造成严重危害或有其他严重情节,处五年以上十年以下有期徒刑并处罚金;致人死亡或有其他特别严重情节,按生产、销售假药罪处罚,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑,并处罚金或没收财产。
2.对于“严重危害”和“其他严重情节”,司法解释有明确界定,如造成轻伤以上伤害、严重食物中毒等。司法实践中,法院会依据具体案情量刑。
3.为打击此类犯罪,监管部门应加强食品生产销售环节监管,加大抽检力度;司法机关要严格执法,准确适用法律量刑;同时要加强宣传,提高公众对有毒有害食品危害的认识和防范意识。