你好，2025年7月份同事借了我500元，到现在一直未还，我和要了2次，她一直在拖，总是先答应，到了日期了不还

同事借500元一直拖着不还，你可以先再次和她严肃沟通，明确表达你现在需要这笔钱，让她尽快归还。如果沟通没用，你可以保留聊天记录、转账记录等借款证据，以书面形式（如短信、邮件等）告知她还款期限和逾期后果。若还是不还，考虑找其他共同认识且有威望的人从中调解。实在不行，可以走小额诉讼程序解决。

可以通过借款凭证和转账记录起诉对方索要借款和逾期利息