聚众赌博组织者应如何处理

（一）对于可能面临行政处罚的聚众赌博组织者，要立即停止相关行为，主动配合执法部门调查，如实交代情况，争取从轻处理。
（二）若涉及刑事处罚，组织者应及时咨询专业律师，了解自身的权利和义务，按照法律程序积极应对。主动投案自首，如实供述自己的罪行，根据法律规定可以从轻或者减轻处罚。

法律依据：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。