女方索要的彩礼钱到底该归何人

（一）明确彩礼赠与时间。若在结婚登记前赠与女方，保留相关证据，可证明为女方个人财产；若在结婚登记后赠与，明确是否只赠与女方，可通过书面协议等方式确定归属。
（二）若符合法定返还彩礼情形，如未办理结婚登记、办理登记未共同生活、婚前给付致给付人生活困难，给付方准备好相关证据，向法院请求返还。
（三）考虑当地习俗和资金用途。在判断彩礼归属时，收集当地习俗相关资料，以及彩礼资金流向和使用情况的证据。
（四）产生纠纷先协商，协商时注意保留沟通记录；协商不成及时向法院提起诉讼。

法律依据：
《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。