口头承包合同能不能产生法律效力

（一）若已订立口头承包合同，应注意留存与合同相关的证据，如交易记录、聊天记录、通话录音、证人证言等，以便在发生纠纷时能证明合同关系存在。
（二）若还未订立合同，尽量选择签订书面承包合同，详细明确双方的权利和义务，包括承包范围、期限、费用、质量标准等内容。
（三）若口头合同履行过程中，对某些事项进行变更，也应尽量通过书面形式确认，避免后续争议。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。