(一)若酒店起火是负责人故意纵火,应主动自首,争取从轻处罚,并积极配合司法机关调查。
(二)若因负责人过失致火灾且造成严重后果,要主动承担责任,积极赔偿受害者损失,在法庭上如实陈述情况。
(三)若负责人已履行安全保障义务,火灾是不可抗力或第三人过错导致,要收集好相关证据,证明自身无过错。
(四)无论何种情况,火灾发生后都应积极组织救援、配合调查,以争取在责任认定和量刑时获得有利结果。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第一百一十五条规定,放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。过失犯前款罪的,处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的,处三年以下有期徒刑或者拘役。