车撞人后对方想讹钱该怎么处理

（一）及时报警并通知保险公司，由交警勘查事故、认定责任并出具事故责任认定书，保险公司进行现场查勘和定损。
（二）保留相关证据，像事故现场照片、视频、医疗票据、诊断证明等，以此证明伤者实际损失，防止对方夸大索赔。
（三）依据法律规定和实际损失判断对方赔偿要求，若明显不合理，拒绝协商。若对方起诉，积极应诉并向法院提交证据，证明合理赔偿范围，等待法院公正判决，不随意答应不合理赔偿。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条规定，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。