不催对方还钱对方就不还怎么搞

（一）证据留存：保留借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系和借款事实的证据，为后续维权做准备。
（二）明确债务：再次与对方沟通，通过书面或聊天记录形式明确债务金额、还款时间等内容，进一步固定证据。
（三）调解途径：若沟通后对方仍不还款，可向人民调解委员会申请调解，达成具有法律效力的调解协议。
（四）申请支付令：可向法院申请支付令，若对方在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，可向法院申请强制执行。
（五）提起诉讼：若上述方法都行不通，可向有管辖权的法院提起诉讼，经法院判决后，若对方不履行判决，可申请强制执行其财产。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十一条规定，债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
（二）支付令能够送达债务人的。申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。