情侣分手开店纠纷怎么解决

法律分析：
（1）自行协商是解决情侣开店纠纷的首选方式。它基于双方自愿，依据投资约定和经营贡献来协商店铺归属、债务承担和盈利分配等问题，达成一致后签订书面协议，具有高效、灵活且不伤和气的特点。
（2）若协商不成，第三方调解是可行之策。共同朋友、行业协会等第三方的介入，能以中立的立场促成双方和解，避免矛盾进一步激化。
（3）调解无果时，诉讼是最终的解决途径。起诉前要收集好投资转账记录、合伙协议、聊天记录等证据，以此证明各自的出资和权利义务，法院会依据证据和法律规定进行公平分割。

提醒：
在自行协商和调解过程中要注意保留相关沟通记录，若选择诉讼，务必重视证据的收集和保存，不同案件情况不同，建议咨询以进一步分析。

（一）自行协商：情侣双方根据投资约定和经营贡献，就店铺归属、债务承担和盈利分配等事宜友好协商，协商一致后签订书面协议。
（二）第三方调解：若协商不成，可请共同朋友、行业协会等第三方居中调解，促使双方达成和解。
（三）提起诉讼：调解无果时，收集投资转账记录、合伙协议、聊天记录等证据，向法院起诉，由法院依据证据和法律规定对店铺财产、债务等进行公平分割。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第九百七十二条规定，合伙的利润分配和亏损分担，按照合伙合同的约定办理；合伙合同没有约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。

1.自行协商：情侣分手遇开店纠纷，可根据投资约定和经营贡献，就店铺归属、债务承担和盈利分配友好协商，达成一致后签订书面协议。
2.第三方调解：协商不成，可找共同朋友或行业协会等第三方居中调解，促成双方和解。
3.提起诉讼：调解无果可起诉，收集投资转账记录、合伙协议等证据，法院会依法公平分割店铺财产和债务。

结论：
情侣分手遇开店纠纷，可先自行协商，协商不成找第三方调解，调解无果可提起诉讼。
法律解析：
情侣分手时的开店纠纷，自行协商是较为友好的解决方式，双方依据当初投资约定和经营贡献，就店铺归属、债务承担及盈利分配等达成一致后签订书面协议，具有法律效力。若协商不成，第三方调解能借助共同朋友或行业协会等的力量，促成和解。若调解也失败，诉讼是最后的保障。起诉时收集投资转账记录、合伙协议、聊天记录等证据很关键，这些证据能证明各自出资和权利义务情况，法院会依据证据和法律规定对店铺财产、债务等进行公平分割。若在处理此类纠纷时遇到难题，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的解决方案。