营运车辆做保全，赔偿其损失的究竟是谁

（一）若申请人申请保全错误致营运车辆受损，申请人承担赔偿责任。比如车辆被保全无法正常营运产生停运损失等情况，被申请人可要求申请人赔偿。
（二）若法院依职权保全存在违法情形并造成当事人损害，国家承担赔偿责任。当事人可通过国家赔偿程序维护自身权益。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。申请保全错误属于过错侵害他人民事权益造成损害的情形，所以申请人需承担赔偿责任。同时国家机关违法行使职权造成损害的，应承担国家赔偿责任，这也与该法条体现的过错担责精神相符。