(一)若遇到合伙人侵占合伙财产75万的情况,被侵占方应及时收集相关证据,如合伙协议、财务账目、转账记录等,以证明财产被侵占的事实。
(二)可以先尝试与侵占方沟通协商,要求其返还侵占的财产。若协商不成,可向公安机关报案,通过刑事诉讼追究其刑事责任。
(三)在刑事诉讼过程中,可提起附带民事诉讼,要求侵占方返还财产并赔偿相应的损失。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》第二百七十一条第一款规定,公司、企业或者其他单位的工作人员,利用职务上的便利,将本单位财物非法占为己有,数额较大的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;数额巨大的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金。