结论:开公司车撞死人,老板是否担责及担何责任需区分情况。一般情况下老板承担民事赔偿责任,若员工有故意或重大过失老板可追偿;刑事方面老板通常不担责,但存在指使等情形时可能与员工共担。
法律解析:依据相关法律,用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的,由用人单位承担侵权责任。所以员工在执行工作任务时开公司车撞死人,老板作为用人单位要对死者家属承担民事赔偿责任。若员工在事故中有故意或重大过失,老板赔偿后有权向员工追偿。在刑事方面,交通肇事罪的刑事责任主体通常是直接实施交通肇事行为的员工,但要是老板指使、强令员工违章驾驶,就可能与员工一同构成交通肇事罪。如果遇到此类复杂的法律问题,建议向专业法律人士咨询,以获得准确的法律建议和解决方案。