没签合同中介扣着定金不退要怎么处理

法律分析：
（1）当遇到中介扣着未签合同的定金不退的情况，收集证据是关键的第一步。支付凭证可清晰展现交易金额和时间，沟通记录能反映双方当时对于定金的约定等情况，这些证据能有效证明定金交付事实及金额。

（2）与中介协商退还定金时，要着重强调未签合同且自身无违约行为这点。因为按照法律原则，无违约情形下不应扣留定金。

（3）若协商不成，向相关部门投诉是一个可行途径。消费者协会等部门会依据规定协助处理纠纷。

（4）最终可考虑向法院起诉。依据法律，不可归责双方的事由或中介过错导致合同未签订，中介都应退还定金。

提醒：
在与中介交易时，应尽量签订书面合同明确定金事宜。若协商和投诉均无法解决问题，要及时走法律程序，避免错过维权时效。