生产、销售假酒40万如何判

（一）若涉及生产、销售伪劣产品罪，鉴于销售假酒价值40万，会面临二年以上七年以下有期徒刑，同时要缴纳销售金额百分之五十以上二倍以下的罚金。这种情况需配合司法机关调查，主动交代犯罪事实争取从轻处理。
（二）要是假酒不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故等，可能触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，此时应积极消除危害后果，如收回已售出假酒。
（三）若假酒含有毒、有害非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪，应尽可能自首，如实供述自己的罪行。

法律依据：
《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

1.生产、销售价值40万假酒，一般涉嫌生产、销售伪劣产品罪。销售金额20万到50万，处两年到七年有期徒刑，并处销售金额50%到两倍罚金。
2.若假酒不符合食品安全标准，能造成严重中毒等疾病，可能触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。
3.假酒含有毒有害非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪，量刑更重。最终量刑依具体案情等判定。

结论：
生产、销售价值40万假酒通常涉嫌生产、销售伪劣产品罪，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；若假酒不符合食品安全标准或含有毒有害非食品原料，还可能触犯其他罪名，量刑依具体情况判定。
法律解析：
依据相关法律，生产者、销售者在产品中掺杂掺假等行为，销售金额二十万元以上不满五十万元的，构成生产、销售伪劣产品罪，有对应的量刑和罚金标准。而当假酒不符合食品安全标准足以造成严重食物中毒等情况，会触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪；若假酒含有毒、有害的非食品原料，则构成生产、销售有毒、有害食品罪，且量刑更重。不过最终量刑要综合具体案情、犯罪情节和危害后果等多方面因素。如果遇到此类法律问题或想深入了解相关法律规定，可向专业法律人士咨询。

生产、销售价值40万假酒，一般涉嫌生产、销售伪劣产品罪，可处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。若假酒不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒等疾病，会同时触犯生产、销售不符合安全标准的食品罪；若含有毒、有害非食品原料，构成生产、销售有毒、有害食品罪且量刑更重。最终量刑依据具体案情等综合判定。
1.商家应严格遵守法律法规和生产标准，把控生产销售流程，杜绝生产销售假酒等伪劣产品。
2.监管部门要加强市场监督，加大对制假售假行为的打击力度。
3.消费者要提高辨别能力，遇到问题及时向相关部门举报。