隔壁邻居借钱不还，该采取什么办法

法律分析：
（1）当遇到隔壁邻居借钱不还的情况，友好协商是成本较低的解决方式，在协商过程中保留好相关证据，能为后续可能出现的纠纷提供有力支持。
（2）协商不成时，第三方调解是较为温和的解决途径。像居委会等组织具有一定的调解能力和公信力，能帮助双方更好地沟通解决问题。
（3）走法律途径需要做好充分准备，准备齐全证明借款事实的证据并撰写合法的起诉状，然后向有管辖权的法院提起诉讼。法院作出判决后，若债务人不执行，可通过申请强制执行保障债权实现。

提醒：不同案件证据要求和法律适用有差异，建议有复杂情况时进一步咨询分析。

（一）友好协商时，要清晰表明还款要求，同时保留好聊天记录、通话录音等证据，以便后续可能用到。
（二）协商不成，可请求居委会等第三方介入调解，借助第三方力量促进问题解决。
（三）若调解也不成功，准备借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实的证据，撰写起诉状向有管辖权的法院起诉。
（四）法院受理并胜诉后，若邻居不还款，在判决书规定履行期届满后，向法院申请强制执行，通过查询、冻结存款，查封、扣押、拍卖财产等措施实现债权。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。

1.先和邻居好好协商，清楚表明让其还钱的想法，同时保留好聊天记录、通话录音等协商证据。
2.协商没用的话，找第三方调解，比如请居委会帮忙。
3.前面方法都不行，就走法律程序。准备借条、转账记录等能证明借款的证据，写好起诉状去法院起诉。
4.胜诉后邻居还不还钱，等判决书规定的履行期过了，向法院申请强制执行，通过多种措施拿回钱。

结论：
隔壁邻居借钱不还，可先友好协商并保留证据，协商无果找第三方调解，仍无法解决则准备证据起诉，胜诉后对方不还可申请强制执行。
法律解析：
根据《中华人民共和国民法典》，合法的借贷关系受法律保护。当邻居借钱不还时，友好协商是解决纠纷的首选方式，保留协商证据能在后续处理中提供有力支持。第三方调解能借助中立力量促使邻居还款。若调解也无法解决，法律途径是维护自身权益的有效手段。准备好借条、转账记录等证据，向法院起诉，法院会依据事实和法律进行审理。胜诉后邻居不履行还款义务，申请强制执行可通过多种措施保障债权人的债权实现。如果在处理邻居借钱不还的问题上遇到困难，或对相关法律程序有疑问，可向专业法律人士咨询。