面对物业起诉,你可以从以下几个方面进行应对:1. 收集证据:收集营业房噪音和异味影响的证据,如视频、照片、邻居证言等,证明物业未尽到管理职责。2. 了解合同:查看物业服务合同,了解物业费收费标准和物业服务内容,判断物业是否违反合同。3. 法律依据:依据《民法典》第942条,物业服务人应当按照约定和有关规定提供物业服务。如果物业未履行或未完全履行服务义务,业主有权要求减免物业费。4. 协商解决:尝试与物业协商,要求其采取措施解决噪音和异味问题,同时可以提出减免物业费的要求。5. 法律途径:如果协商无果,可以向法院提起反诉,要求物业履行管理职责,并根据实际情况要求减免物业费。6. 聘请律师:考虑聘请专业律师,为你提供法律咨询和代理诉讼服务。记住,合理维权,依法行事。我是济南的殷德友律师,如果仍有疑问,欢迎追问或一对一咨询。