销售过期食品不足10元怎么处罚

销售过期食品即使货值不足10元，也可能违反食品安全法，具体处理要看食品种类、是否造成危害、经营者是否履行进货查验义务及是否属于明知销售。监管部门可依法责令改正、没收违法所得和问题食品，并处相应罚款；情节严重或造成危害的，可能涉及更重责任。建议立即停止销售、封存并配合召回，保存进货票据、批次、销售记录和整改材料。若收到处罚告知，应在期限内陈述申辩、申请听证或依法申请行政复议、提起诉讼。

根据《食品安全法》第124条，销售过期食品不论货值大小均属违法。货值不足一万元的，市场监管部门将没收违法所得及食品，并处五万元以上十万元以下罚款；情节严重可吊销许可证。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。