老板有员工收礼证据能否申请赔偿

老板能不能凭借员工收礼证据申请赔偿，得看具体情况。
要是员工收礼的事儿违反了公司依规制定且公开告知的规章制度，比如公司早就说好了不许员工收客户礼品。而且因为员工收礼，公司遭受了经济损失，像因为这事儿业务公平性受影响，公司丢了重要合作机会，钱袋子受影响了。那老板就可以依据《中华人民共和国劳动合同法》，以员工严重违反公司规定为理由，和员工解除劳动合同。同时，让员工赔偿公司因为其收礼遭受的经济损失。这就好比员工没遵守公司定下的规矩，还把公司整亏本了，自然要承担责任。
要是员工收礼构成了商业贿赂，损害了公司利益，老板能按照《中华人民共和国民法典》的规定，让员工把收礼得到的好处还回来，并且赔偿公司的损失。要是员工这事儿闹大了，达到一定程度，可能就触犯《中华人民共和国刑法》里的非国家工作人员受贿罪等罪名了。这时候老板可以去司法机关报案，走刑事诉讼程序追究员工的刑事责任，还能在刑事附带民事诉讼中要赔偿。
不过，如果员工收礼但没给公司造成实际损失，或者公司根本没有不让收礼的规章制度，老板通常是没办法要求赔偿的。
法律建议：公司要制定明确的规章制度禁止员工收礼，并且做好公示。员工也要自觉遵守规定，别因为贪小便宜给自己惹上大麻烦。