1、要是有人开赌场抽水达到5000元,这很可能就构成开设赌场罪了。按照《中华人民共和国刑法》的规定,开赌场的人,会被处五年以下有期徒刑、拘役或者管制,同时还要交罚金。要是情节严重,那就要处五年以上十年以下有期徒刑,并且也要交罚金。
2、对于抽水5000元算不算情节严重,现在并没有统一明确的金额标准。在实际的司法操作中,得结合其他情况来判断。要是只看这5000元的抽水金额,一般不算是情节严重,大概率会在五年以下有期徒刑、拘役或者管制这个范围内量刑,同时要交罚金。
3、除了抽水金额,赌场开了多久、有多少人参与赌博、有没有组织未成年人赌博等情况,都会对最终的量刑产生影响。另外,如果犯罪的人有自首、立功、坦白、认罪认罚这些可以从轻处理的情节,法院量刑的时候会从轻处罚。但要是有像累犯这种要从重处理的情节,那可能就会加重处罚。