无证卖食品金额到多少可刑事立案

在食品经营领域，没有拿到食品经营许可就开展食品经营活动，要是涉嫌构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，或者生产、销售有毒、有害食品罪等不同罪名，它们的刑事立案标准是不一样的。
先说生产、销售不符合安全标准的食品罪。只要某种食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，就会被立案追诉，不是只看销售金额。这意味着，即便卖的钱不多，但食品存在让消费者严重中毒或患上食源性疾病的风险，也会被追究刑事责任。
再看生产、销售伪劣产品罪。生产者、销售者如果在产品里掺杂、掺假，用假的冒充真的，用次的冒充好的，或者拿不合格产品当合格产品卖，销售金额达到5万元以上，就会被立案追诉。要是伪劣产品还没卖出去，但货值金额达到15万元以上，会以生产、销售伪劣产品罪（未遂）来定罪处罚。
在实际的司法操作中，判断是否达到刑事立案标准，会综合考虑很多因素。如果你在这方面碰到了具体问题，一定要保存好相关的证据材料，像是购买凭证、食品样品等。然后可以找专业的办案人员咨询，听听他们的建议，也可以请律师介入，律师更懂法律，能更好地帮你解决问题。