结论:吃外卖导致食物中毒,商家和平台都可能有责,你有权索赔医疗费、误工费等,关键是保全证据、证明因果关系。第一步保留证据:剩菜、外卖订单截图、支付记录、用餐后不适的病历和诊断、化验报告,最好对食品拍照或留样。第二步向商家和平台投诉,平台依《食品安全法》负有审核和协助义务,可要求平台披露商家资质并介入。第三步如果协商无果,向市场监管部门(12315)或食药监投诉举报,查证属实商家将面临行政处罚。民事索赔方面,依据《食品安全法》,经营不符合安全标准食品,你可以主张价款十倍或损失三倍的赔偿,不足一千按一千算。人身损害还可要求实际医疗、误工、交通费用。注意及时就医并让医生写明疑似食物中毒,这是因果关系的关键凭证。