抠掉他人眼睛一般会被认定为故意伤害罪。按照《中华人民共和国刑法》,故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致人重伤,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
抠掉他人眼睛通常属于重伤。要是经法定程序鉴定,被害人损伤程度为重伤,且手段并非特别残忍,量刑一般在三年到十年有期徒刑之间。不过,抠掉眼睛很可能被认定为“以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾”。毕竟眼睛是人体重要器官,该行为对被害人身体和生活影响极大,这种情况下量刑幅度会提升至十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。具体量刑会综合犯罪情节、犯罪人主观故意、犯罪后表现等因素。
此外,犯罪人还得承担民事赔偿责任,赔偿被害人经济损失。如果遇到这类纠纷,被害人要及时就医并保留相关证据,通过法律途径维护自身权益;犯罪人应积极配合调查,争取从轻处罚。