我男朋友是包工头，最近来了新员工，需要上保险，我就是想问问工程第三者责任险是哪三者什么意思呢？

你好，针对您的问题工程第三者责任险是哪三者什么意思，可参考如下文章:
建筑工程一切险一共保障包含有两部分：
1、工程保险物质损失部分：承保施工期内由于意外事故和自然灾害所引起的工程本身的损失。
2、工程保险第三者责任部分：承保在施工期内，由于发生与承保工程直接相关的意外事故引起工地内或临近区域的第三者人身伤亡和财产损失。
针对财产部分有免赔额，一般为500或者损失金额的5%
针对人身伤害没有免赔额。
建筑工程一切险及第三者责任险保险金额50万。保险费650元。