为什么银行存款利息为孳息，而股息红利不为孳息

两种情况：
一、如果已经在合同中约定违约金，是不会既支付违约金，又支付违约金利息的，因为违约金就是对方承担的违约责任，除非对方没有依约定按时支付违约金，才应该支付违约金的利息。
二、如果并没有在合同中约定违约金，而是要对方支付所欠货款的利息，这是可以的。按照中国人民银行规定的同期贷款利率计算。
相关法律依据：《合同法》第一百二十二条，因当事人一方的违约行为，侵害对方人身、财产权益的，受损害方有权选择依照本法要求其承担违约责任或者依照其他法律要求其承担侵权责任。
以上是孳息违约金的利息相关的解释。