朋友在烧烤店工作，有位客人喝了酒，就蛮不讲理，我朋友就因为不小心撞了他一下，然后他就动手了，两人在打架的过程中，我朋友不小心把他鼻子大骨折了，想问一下鼻子骨折能判几年

根据《人体损伤程度鉴定标准》
5.2.4轻伤二级：)鼻骨粉碎性骨折；双侧鼻骨骨折；鼻骨骨折合并上颌骨额突骨折；鼻骨骨折合并鼻中隔骨折；双侧上颌骨突突骨折。
5.2.5轻微伤：)鼻骨骨折；鼻出血。
若是鼻子粉碎性骨折，则属于轻伤二级。是要判几年的涉嫌故意伤害罪，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
若不是粉碎性骨折，则应当为轻微伤。属于违反治安管理行为。公安机关处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。

打架把别人鼻子打骨折不可以不赔偿。如果构成轻伤或轻伤以上，打人者就涉嫌故意伤害罪，依法应被追究刑事责任，处三年以下有期徒刑，拘役，管制。
如果伤情鉴定为轻微伤，只能要求民事赔偿，受害者可直接向法院起诉要求人身损害赔偿，同时可以要求给予行政处罚。
公安机关立案后，受害者还可以提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。当然也可以直接向法院起诉要求人身损害赔偿。
根据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。