酒店前台碰到持刀抢劫,首先要熟悉周围环境,是否又同伴可以帮助自己。如果没有其他人的情况,需要保持镇静。首先往远离歹徒的地方躲避,尽量用柜台挡在歹徒前面。观察歹徒的行为动向,如果歹徒比较胆怯,且自身安全有保障,可以大声呼救求助保安帮忙。如果周围没有人可以帮忙,那么就要尽量配合歹徒行动,以免受到伤害。歹徒通常情况下是求财,可以用最快速的将钱丢给歹徒,祈求歹徒赶快离去。在歹徒离去后报警。依照地方规定,酒店前台是必须要有监控的,而且酒店值班一般都是两到三人,通常情况下歹徒不会抢劫酒店的。在平时,在柜台后面可以躺放扫帚,用柜台挡住歹徒,当歹徒翻越柜台时可以用扫帚抵挡。