我的一个表哥，他在一家饭店工作，前几天和客户发生争执，不小心拿刀捅了对方一下，现在认定为过失犯罪，我想帮忙也问一下关于过失犯罪的量刑，请问能不能适当的减刑呢？

没有这种说法的，但是一般情况下过失犯罪处罚都会相对较轻。
1、过失犯罪，即不从轻也不减轻处罚。
2、过失犯罪是指应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的犯罪行为。
3、对于过失犯罪，只有刑法明确规定为犯罪的，才负刑事责任。在量刑时，直接根据过失犯罪的类型定罪处罚，不需要再从轻或者减轻处罚。
《刑法》第十五条　【过失犯罪】应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免，以致发生这种结果的，是过失犯罪。