餐饮培训合同推荐1
要签是合法的,但没有具体规定什么时候签,请参考以下条文。餐饮培训合同推荐2
要签是合法的,但没有具体规定什么时候签,请参考以下条文。餐饮培训合同推荐3
甲方:
法定代表人:
乙方:
身份证号:
为提高员工的基本素质及专业的服务技能,甲方已于____年____月____日支付专项培训费用请高级专业技术培训人员为乙方进行了为期____月的专业技术综合培训。
基于上述事实,为明确培训结束后甲、乙双方的责任义务,甲乙双方在平等互惠、协商一致的基础上确认如下条款:
第一条 培训服务事项
甲方根据企业发展的需要,出资送乙方参加培训,乙方参加培训结束后,回到甲方单位按照甲方安排的岗位工作服务。
第二条 培训时间与方式
(一)培训时间:____年____月____日至____年____月____日;
(二)培训方式:
第三条 培训费用
1、培训期内甲方已经为乙方支付的培训费用项目包括:培训费、工资、往返交通费(先由乙方垫付,培训结束在餐厅工作满3个月凭车票由甲方全额支付)、住宿费。按甲方与培训单位约定伙食由培训单位免费提供。上述费用已经从甲方的员工专项培训经费列支。
2、培训费用预计为____元左右,以实际发生额为准。
第四条 乙方责任与义务
1、按照培训的时间、地点、内容认真参加培训。受训期间虚心学习,吸收所需知识技能,保证完成培训目标和学习任务,取得相关学习证件证明材料。
2、培训完毕后应尽所学之经验、知识、技能服务于公司,并应将所学传授给甲方公司同仁。乙方怠于履行该义务或履行义务不尽力的,视为严重违反单位的规章制度。
第五条 培训期间的工资待遇
受训期间的工资视情况按原工资的____%支付;奖金按通常支付额的____%支付。在晋级或工资办法修订时,受训员工作为在册人员处理。社会保险、劳动保险,原则上按有关规定作为在册人员处理。受训员工受训期内不享受年度休假。
第六条 服务期
甲乙双方的服务期为培训开始起至劳动合同期满时止。
第七条 违约责任
发生下列情况之一,乙方承担的经济责任:
1、培训期间乙方必须严格遵守甲方《考勤管理制度》,若出现迟到、早退、旷工现象,按规定给予处罚;
2、在培训期间损坏甲方形象和利益,造成经济损失,乙方补偿甲方全部经济损失;
3、自取证之日起,乙方为甲方服务不满一年离职,乙方须向甲方支付全额培训费用。乙方为甲方服务满一年后,如离职不扣除本协议中涉及的培训费用。
第八条 其他
此协议一式两份,自双方签字或盖章后生效,具同等法律效力。
甲方(签章):
法定代表人:
______年_____月____日
乙方(签字):
______年_____月____日
餐饮培训合同推荐4
甲方:__________餐饮管理有限公司
法人代表:
乙方:
身份证号:
住址:
为提高员工的基本素质及专业的服务技能,甲方已于______年___月___日支付专项培训费用请高级专业技术培训人员为乙方进行了为其___月的专业技术综合培训。
基于上述事实,为明确培训结束后甲、乙双方的责任义务,甲乙双方在平等互惠、协商一致的基础上确认如下条款:
第一条:培训服务事项
甲方根据企业发展的需要,出资送乙方参加培训,乙方参加培训结束后,回到甲方单位按照甲方安排的岗位工作服务。
第二条:培训时间与方式
(一)培训时间:______年___月___日至___年___月___日___;
(二)培训方式:
第三条:培训项目与内容:岗位技术培训项目。
培训内容为:_________
第四条:培训要求
乙方在培训结束时,达到下列要求:
取得培训机构颁发的合格证、相关证书等;
乙方受训后获得的相关资格证书由培训机构直接交甲方,由甲方代为保管,待乙方协议服务满年限后交付乙方。
因其他原因乙方控制该证书、合格证的,应在培训结束后___日交乙方保管,否则视为严重违反单位规章制度的行为。
第五条:培训费用
(一)费用项目及标准
1、培训期内甲方已经为乙方支付的培训费用项目包括:培训费、工资、往返交通费(先由乙方垫付,培训结束在餐厅工作满3个月凭车票由甲方全额支付)、住宿费。
按甲方与培训单位约定伙食由培训单位免费提供。
上述费用已经从甲方的员工专项培训经费列支。
2、费用支付标准:
(1)培训费:______元;
(2)工资:______元/月;
合计______元;
(3)交通费:______元;
(不含培训期市内交通费)
(4)住宿费:______元;
甲方总计支付乙方培训费用(以上1-4项)总计:______元。
第六条:甲方责任与义务
1、为乙方提供工作条件;
2、为乙方向其他员工传授技能创造条件;
第七条:乙方责任与义务
1、按照培训的时间、地点、内容认真参加培训。
受训期间虚心学习,吸收所需知识技能,保证完成培训目标和学习任务,取得相关学习证件证明材料。
2、培训完毕后应尽所学之经验、知识、技能服务于公司,并应将所学传授给甲方公司同仁。
乙方怠于履行该义务或履行义务不尽力的,视为严重违反单位的规章制度。
因培训所取得的相关资料留由甲方存档,属甲方所有。
乙方应在培训结束后___日交给甲方,否则视为严重违反单位规章制度的行为。
3、乙方利用所学取得的科研成果、专利、著作应以甲方名义取得知识产权,乙方不得向外出售、泄漏、转让该知识产权涉及的商业、技术秘密。
如有泄漏甲方商业、技术秘密者,在承担经济损失的同时,愿承担法律责任。
4、培训结束后回到甲方参加工作,服从甲方分配,服务期限达到____年以上。
第八条:违约责任
发生下列情况时,乙方承担的经济责任:
1、如在培训期间自行提出中止培训,向甲方赔偿甲方总计支付乙方培训费用的____倍罚款,总计____元。
2、在培训结束时,未能完成培训目标任务,未取得相应证书证明材料,乙方向甲方赔偿全部培训成本费用(全部培训成本费用包括甲方出资全部培训费用和因乙方参加培训不能为甲方提供服务所损失的机会成本);
总计_______元
3、在培训期内违反了甲方和培训单位的管理和规定,按甲方和培训单位奖惩规定执行;
4、在培训期内损坏甲方形象和利益,造成了一定经济损失,乙方补偿甲方全部经济损失;
5、培训期结束后回到甲方工作后(自受训结束之日起计算),非因不可抗因素导致乙方不能履行协议时,乙方在甲方工作未达到协议约定的工作年限(即至_______年____月____日),乙方按照下列标准进行赔偿后,甲方可以同意其服务期内的辞职请求:如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用100%;
如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用70%;
如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用50%;
如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用30%;
___月后则可免交培训费用。
乙方辞职未获批准后擅自离开单位、请假到期不按时上班被视为擅自离职、乙方擅自离职、乙方因民法典第39条的情形存在被甲方解除合同的,乙方也应按照本款上述的规定进行赔偿。
第九条:法律效力
本协议经双方签字,具有法律效力。
第十条:附则
(一)未尽事宜双方可另作约定
(二)当双方发生争议不能协商处理时,由当地劳动仲裁部门或人民法院处理;
(三)本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。
(四)甲方公司的培训制度作为本合同的组成部分,与本合同具有同等效力。
甲方的规章制度与本合同冲突的,按照本合同处理;
本合同未约定的地方,按照规章制度处理。
第十二条:说明
签订本合同前,乙方经甲方提示,已经充分的阅读了该协议,知悉签订本协议的法律后果,协议中的内容,应乙方要求,甲方已经做了解释与说明。
甲乙双方签订本合同是自愿的无欺诈、胁迫等导致意思不实的情况存在。
甲方:
法人代表(授权代理人):
签字日期:
乙方:
签字日期:
餐饮培训合同推荐5
一、新进员工的岗前培训:(所有新进员工必须集中进行岗前系统化、标准化培训。)
1.公司的企业文化、人性化的管理模式。
2.公司人员的组织机构了解。
3.公司的规章制度,讲解员工手册。
4.公司的考核制度、奖惩条例、福利制度。
5.特别强调员工的礼貌用语与劳动纪律。
6.餐饮概述、产品的产销特点、服务特点、菜系的介绍、餐饮服务人员的素质等。
7.新进员工(营业部员工、迎宾、酒吧、服务员、高级服务员、传菜员、领班、主管、经理等)的岗位职责。
8.各岗位的开档、收档工作的工作事项与检查要求。
9.餐厅基本技能的理论讲解与实际操作(托盘、斟酒、铺台摆位、折花、派菜分菜、分汤羹、特色菜肴的操作等等。)
10.了解酒店的菜肴、特色菜肴、海鲜品种价格与烹饪方法、特价等。
11.了解酒店的酒水饮料品种、价格及服务操作要求。
12.各岗位的服务操作流程理论讲解与实际操作。
13.新进餐厅员工的基本开单程序讲解。
14.理论知识与实际演练考核,并把考核结果报人事部备案,未达到要求的员工给予一次补考机会,经再次培训合格后方可上岗。
餐饮培训合同推荐6
1、 规划目的:
1.1 清晰指导酒店和餐饮培训工作的开展,计划性组织课程培训和开发;
1.2 更系统对酒店和餐饮从业的同事进行培训,提升同事不同阶段的能力素质;
1.3 使培训资源增值,为餐饮企业未来人才素质提升提前做好规划,促进酒店和餐饮未来的持续发展和减少人员流失;
2、 规划对象:
2.1 酒店业和餐饮业:新员工、基层员工、部长、主任、经理、店长、集团高层管理人员、新晋升的主管
3、 规划项目:
3.1 技能必修课程和专业选修课程;
4、 课程类型:
4.1 心态课程、文化课程、技能课程、管理课程;
5、 执行时间:
6、 执行负责:
7、 执行渠道:
8、 规划内容:
规划项目
规划对象
课程名称
课时
参加部门
培训地点
授课老师
学员界定
课程类型
必修课程
新员工
顾客服务迫切性
3课时
所有部门
公司内部
培训部
新入职员工,试用期的员工
心态课程
企业文化
1课时
文化课程
五常法
2课时
文化课程
服务标准
3课时
新入职楼面、客务、传菜员工
技能课程
专业销售及个人风格销售
3课时
技能课程
迎新大使带领分店实践课
7天
所有部门
分店
分店
技能课程
基层员工
星级服务之服务指引
3课时
楼面、客务、传菜、收银所有员工
公司内部
培训部
试用期已过的员工
技能课程
星级服务之多元化推荐
3课时
楼面所有员工
培训部
技能课程
安全管理手册
3课时
所有分店员工
业务部
文化课程
成功工作的法则
3课时
所有公司员工
培训部
在公司工作1年以上的基层员工
心态课程
人际关系处理技巧
3课时
培训部
心态课程
团队协作技巧
3课时
培训部
心态课程
部长/主任
星级服务之顾客投诉处理
3课时
楼面、客务、传菜
公司内部
培训部
部长或以上职位的分店主管人员
技能课程
星级服务之带动
3课时
技能课程
星级服务之辅导与教化
3课时
技能课程
迎新大使培训课程
3课时
楼面、客务、传菜、出品、总务
管理课程
实地培训(教练法)
24课时
培训部
技能课程
绩效面谈技巧
3课时
培训部
管理课程
经理/店长/写字楼
领导者思维
3课时
营运和人事、出品、店长、写字楼
公司内部
培训部
各分店经理、出品主管、店长、写字楼主任以上职位
管理课程
问题分析与解决技巧
3课时
管理课程
目标制定
3课时
管理课程
计划制定
3课时
管理课程
计划有效执行
3课时
管理课程
计划总结与报告技巧
3课时
管理课程
酒楼促销技巧
3课时
管理课程
六式码培训
6课时
管理课程
人事绩效考核
3课时
人事、店长
人事部
各分店分管人事、营业经理和店长
管理课程
厅面营业管理技巧
3课时
营运、店长
业务部
管理课程
必修课程
集团高层
企业文化与个人价值观
3课时
总监会成员
公司内部
培训部
集团写字楼主任或以上职位;
管理课程
角色认知
3课时
管理课程
有效沟通技巧
6课时
管理课程
有效授权技巧
6课时
管理课程
团队管理
6课时
管理课程
时间管理
6课时
管理课程
有效激励技巧
6课时
管理课程
会议主持技巧
3课时
管理课程
管理人员当导师
管理者
技能课程
专业选
修课程
出品部
点心制作流程
2课时
点心部
公司内部
业务部
本部门推荐员工
技能课程
出品创新
2课时
点心、中厨、味部
业务部
本部门推荐员工
技能课程
出品教练法
24课时
业务部
点心、中厨、味部副主管和主管
文化课程
厨艺与厨道
3课时
业务部
心态课程
楼面部
餐厅英语会话培训
30课时
楼面部
培训部
分店推荐员工
技能课程
分店实践操作培训
60天
分店
分店见习主管
技能课程
中式餐饮产品知识
18课时
分店
技能课程
中式餐饮发展趋势
3课时
培训部
文化课程
酒吧
果盘制作技巧
1课时
酒吧
业务部
本部门所有员工
技能课程
调酒技术
2课时
业务部
技能课程
传菜部
家私管理制度
1课时
传菜部
业务部
本部门所有员工
文化课程
总务部
总务管理制度
1课时
总务部
业务部
本部门所有员工
文化课程
客务部
电话沟通技巧
3课时
客务部
培训部
本部门所有员工
技能课程
宴会主持技巧
3课时
楼面、客务
培训部
分店推荐员工
技能课程
采购部
采购谈判技巧
3课时
采购部
培训部
本部门推荐员工
技能课程
采购管理制度
2课时
采购部
本部门所有员工
文化课程
其他
电脑基础应用培训班
10课时
所有公司员工
电脑部
业余时间学习,不限制学习对象,定期人数达到安排开课;
技能课程
粤语会话培训班
10课时
培训部
技能课程
英语基础学习班
30课时
培训部
技能课程
摄影技术学习班
2课时
设计部
技能课程
小菜烹饪业余班
3课时
出品部
技能课程
电脑排版制作班
6课时
电脑部
技能课程
写字楼
企业内部培训师培训
12课时
各部门所有员工
公司内部
培训部
部门推荐员工
技能课程
餐饮培训合同推荐7
一 六大操作技能
是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。
1.托盘
(1) 托盘的类别及用途。
托盘有木刺、金属(如银、铝、不锈钢等),以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长方形托。
①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品;
②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等,尤以小圆盘最为常用。
③而15cm_10cm的小长方形盘则用于递送帐单、收款、递送信件等用。
(2) 整理装盘。
根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面,最好使用胶垫,以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档;轻物、低物在外档,先上桌的物品在上、在前,后上桌的物品在下、在后。
⑶ 托姿
托盘的方式,按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托,左手臂弯成90℃角,掌心向上,五指分开;手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。重托(又叫肩上托),左手扶住托盘的边,右手伸开五指,用全掌托住盘底,右手协助将托盘起至胸前,向上转动手腕,将托盘称托于肩上。
(4) 要领。
①轻托不贴腹,手腕要灵活,切忌身体僵直,走时步履轻快;重托盘底不搁肩,前不近嘴,后不_发,右手自然摆动式扶住托盘前内角。
②托盘不越过宾客头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动。
2.斟倒酒水
(1) 宾主位置的划分。
服务员应站于宾客的右后侧,当宾客入座后,用托盘显示酒种,以供选择,应从主宾开始,到主人,接着第二主宾的顺序顺时针方向依次进行,若两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副宾开始,按顺时针方向进行。
⑶ 斟倒姿势。
身微前倾,右脚伸入两椅之间,左脚微微踮起,将右臂伸出进行斟倒 ,左手托托盘略向外出,身体不要贴_宾客。
(4) 要领。
①右手握酒瓶下半部,商标朝外显示给客人,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。
②中餐斟酒一律以八分满为宜,表示尊重。当斟至适度酒量时万不可突地抬起瓶身,而应稍停一下,并旋转瓶身,抬起瓶口,使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口沿上,避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。
③控制斟倒速度,瓶内酒量减少,流速则越快,容易溢出,尤其是啤酒。当啤酒与汽水混喝时要先斟汽水,再斟啤酒。
④碰翻酒杯或酒满溢出时,要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。
3.摆台
(1) 铺台布。
服务员站在主位一侧,用双手将台布抖开铺上台面,台布折缝朝上;上转盘底座时,压在“十字”折缝印上。四角均匀对称与桌脚垂直。铺台布的方法有两种:一种是推拉法;另一种是渔翁撒网法。
(2) 台形。
一般定位是使用上星期边定位。
四人方台:十字对称;
六人圆台:一字对中,左右对称;
八人圆台:十字对中,两两对称;
十人圆台:一字对中,左右对称;
十二人圆台:十字对中,两两相同。
⑶ 早餐用具摆放。
餐碟(或称骨碟):按各种台形摆放,距桌边约
1.5 厘米(或一个食指位);
茶碟:摆在骨碟右侧,与桌边相距约
1.5 厘米;
茶杯:扣放于茶碟之上,杯耳向右;
汤碗:摆在骨碟之正上方;
汤匙:放在汤碗内,梗把在左;
筷子架、筷子:筷子架放在骨碟右侧;筷子底边与台边相距
1.5 厘米,于骨碟与茶碟之间。
(4) 午、晚餐摆台。
骨碟:按各种台形摆放,碟边与桌边相距
1.5 厘米;
茶碟、茶杯:茶碟在骨碟右侧,与桌边相距
1.5 厘米;茶杯扣放在茶碟之上,杯耳向右;
汤碗、汤匙:汤碗在骨碟上方偏左,汤匙在碗内,梗把在左;
味碟:味碟在骨碟上方偏右(注意把酱油斟倒进味碟时刚好过底边,不宜过多);
饮料杯:扣放或立放在汤碗与味碟之间的上方(如宴会还应加放甜酒杯与辣酒杯,甜酒杯摆在碗与味碟的中线上,饮料杯在左侧,辣酒杯在右侧,要求三杯中线一条直线上);
筷子架、筷子:筷子架在骨碟右侧,与味碟上端边缘平衡;筷子底边离台面
1.5 厘米。于茶碟与骨碟中间;
牙签:放于筷子与骨碟之间(注意:筷子套与牙签套以印有酒店中文名字或店徽的一面应朝上,正对餐位)。
(5) 其他物品摆放。
转盘:多用于大圆台上,盘底以压在台布“十字”折边正中为宜。
烟灰盅:方台放于花瓶侧,注意摆放位置统一,大台成“品”字形摆放,在主人右上方一个,陪同与第四宾之间;翻译与次宾之间各一个。
鲜花摆放:花瓶插花或单枝插花一般放于小方台正中,盆栽花或多枝插花一般放于转台的中心上。
(6) 要领。
①操作时左手托盘,从主人座位开始按顺时针方向依次用右手摆放餐具;
②注意四个直线:
餐厅内所有餐台脚要横、竖成一直线;
餐厅内所有餐椅脚要横、竖成一直线;
餐厅内所有餐台布的十字折缝要成一直线;
餐厅内所有餐台面的烟灰盅或花瓶、花盆要成一直线。
餐饮培训合同推荐8
___培字(____)年___号
甲方:__________餐饮管理有限公司
法人代表:_______
乙方:_______
身份证号:_______
住址:_______
为提高员工的基本素质及专业的服务技能,甲方已于______年___月________日 支付专项培训费用请高级专业技术培训人员为乙方进行了为其___月的专业技术综合培训。
基于上述事实,为明确培训结束后甲、乙双方的责任义务,甲乙双方在平等互惠、协商一致的基础上确认如下条款:
第一条:培训服务事项
甲方根据企业发展的需要,出资送乙方参加培训,乙方参加培训结束后,回到甲方单位按照甲方安排的岗位工作服务。
第二条:培训时间与方式
(一)培训时间:______年___月________日 至___年___月________日 ___;
(二)培训方式:_______
第三条:培训项目与内容:岗位技术培训项目。培训内容为:
第四条:培训要求
乙方在培训结束时,达到下列要求:
取得培训机构颁发的合格证、相关证书等;乙方受训后获得的相关资格证书由培训机构直接交甲方,由甲方代为保管,待乙方协议服务满年限后交付乙方。因其他原因乙方控制该证书、合格证的,应在培训结束后________日 交乙方保管,否则视为严重违反单位规章制度的行为。
第五条:培训费用
(一)费用项目及标准
1、培训期内甲方已经为乙方支付的培训费用项目包括:培训费、工资、往返交通费(先由乙方垫付,培训结束在餐厅工作满3个月凭车票由甲方全额支付)、住宿费。按甲方与培训单位约定伙食由培训单位免费提供。上述费用已经从甲方的员工专项培训经费列支。
2、费用支付标准:
(1)培训费:______元;
(2)工资:______元/月;合计______元;
(3)交通费:______元;(不含培训期市内交通费)
(4)住宿费:______元;
甲方总计支付乙方培训费用(以上14项)总计:______元。
第六条:甲方责任与义务
1、为乙方提供工作条件;
2、为乙方向其他员工传授技能创造条件;
第七条:乙方责任与义务
1、按照培训的时间、地点、内容认真参加培训。受训期间虚心学习,吸收所需知识技能,保证完成培训目标和学习任务,取得相关学习证件证明材料。
2、培训完毕后应尽所学之经验、知识、技能服务于公司,并应将所学传授给甲方公司同仁。乙方怠于履行该义务或履行义务不尽力的,视为严重违反单位的规章制度。
因培训所取得的相关资料留由甲方存档,属甲方所有。乙方应在培训结束后________日 交给甲方,否则视为严重违反单位规章制度的行为。
3、乙方利用所学取得的科研成果、专利、著作应以甲方名义取得知识产权,乙方不得向外出售、泄漏、转让该知识产权涉及的商业、技术秘密。如有泄漏甲方商业、技术秘密者,在承担经济损失的同时,愿承担法律责任。
4、培训结束后回到甲方参加工作,服从甲方分配,服务期限达到____年以上。
第八条:违约责任
发生下列情况时,乙方承担的经济责任:
1、如在培训期间自行提出中止培训,向甲方赔偿甲方总计支付乙方培训费用的____倍罚款,总计____元。
2、在培训结束时,未能完成培训目标任务,未取得相应证书证明材料,乙方向甲方赔偿全部培训成本费用(全部培训成本费用包括甲方出资全部培训费用和因乙方参加培训不能为甲方提供服务所损失的机会成本);总计_______元
3、在培训期内违反了甲方和培训单位的管理和规定,按甲方和培训单位奖惩规定执行;
4、在培训期内损坏甲方形象和利益,造成了一定经济损失,乙方补偿甲方全部经济损失;
5、培训期结束后回到甲方工作后(自受训结束之_____日 起计算),非因不可抗因素导致乙方不能履行协议时,乙方在甲方工作未达到协议约定的工作年限(即至_______年____月_________日 ),乙方按照下列标准进行赔偿后,甲方可以同意其服务期内的辞职请求:如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用100%;如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用70%;如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用50%;如___月内辞职应向应甲方交纳公司负担培训费用30%;___月后则可免交培训费用。
乙方辞职未获批准后擅自离开单位、请假到期不按时上班被视为擅自离职、
乙方擅自离职、乙方因被甲方解除合同的,乙方也应按照本款上述的规定进行赔偿。
第九条:法律效力
本协议经双方签字,具有法律效力。
第十条:附则
(一)未尽事宜双方可另作约定
(二)当双方发生争议不能协商处理时,由当地劳动仲裁部门或人民法院处理;
(三)本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。
(四)甲方公司的培训制度作为本合同的组成部分,与本合同具有同等效力。
甲方的规章制度与本合同冲突的,按照本合同处理;本合同未约定的地方,按照规章制度处理。
第十二条:说明
签订本合同前,乙方经甲方提示,已经充分的阅读了该协议,知悉签订本协议的法律后果,协议中的内容,应乙方要求,甲方已经做了解释与说明。
甲乙双方签订本合同是自愿的无欺诈、胁迫等导致意思不实的情况存在。
甲方:_______
法人代表(授权代理人):_______
签字日 期:_______
乙方:_______
签字日 期:_______
餐饮培训合同推荐9
__县食品药品监督管理局
20__年餐饮服务从业人员食品安全
培训方案
为了学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等餐饮服务法律法规,提高餐饮服务从业人员食品安全法律、法规知识和规范操作水平,结合我县实际,制定本方案。
一、培训目的
通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识,提高食品安全自我管理水平,强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识,提高其操作技能,预防食品安全事故的发生。
二、培训对象、时间
培训对象为餐饮服务从业人员,包括学校(幼儿园)、是事业单位食堂和餐饮服务单位的管理人员和加工操作人员。培训时间待定。
三、培训内容
1、食品安全法律法规,包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等。
2、餐饮服务食品安全业务知识,包括食品安全标准;
食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防方法;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工烹饪过程的卫生要求;餐饮从业人员的个人卫生要求等。
四、培训方式
采取集中培训方式,地点待定。
五、培训监督
根据《食品安全法》等法律法规有关规定,县食品药品监督管理局将把餐饮服务从业人员的培训情况作为日常监管与许可的重要内容之一。从业人员培训结束后进行考试,合格者发给餐饮服务从业人员培训合格证明,培训合格证明作为餐饮服务单位审查验收的必备条件之一,考核不合格的从业人员,食品药品监督管理部门将责令其所在单位停止相关人员从事有关食品经营活动,并按要求经培训和考核合格后上岗。