一、案例标题
餐饮企业长期拖欠海鲜货款，律师代理供货方缺席审判全额追回百万欠款及利息
二、基本情况
审理法院：大连市中山区人民法院
裁判时间：2022 年
委托方：水产品个体经营商户（供货原告）
代理律师：林岚青律师
三、案件详情
原告为水产品个体工商户，长期向本地大型餐饮企业供应海鲜食材，双方持续交易多年，形成稳定供货习惯。餐饮企业自某年起长期拖欠货款，累计欠付大额货款，供货方多次上门、电话催收，对方均以资金周转困难为由拖延支付，后期直接失联，拒绝沟通对账、还款。
供货商户无专业法律知识，手里仅留存送货入库单、部分增值税发票，不清楚如何固定完整欠款证据、如何起诉失联企业，遂委托林岚青律师全权代理货款追偿诉讼。
律师接受委托后，系统性整理全部送货入库单据、增值税发票，按月汇总核算每笔供货金额，剔除无单据佐证的部分发票，锁定可完整举证的欠付总金额；梳理买卖合同相关法律规定，明确餐饮企业收货签字即视为认可货物价款，逾期付款需承担资金占用利息。
因被告餐饮企业无人应诉、下落不明，法院采取公告送达方式开庭，律师独自出庭完成全部举证、法庭辩论，完整提交全部供货凭证，论证双方合法买卖合同关系、被告欠款事实与逾期付款违约责任。
四、案件结果
法院认可全部有效供货证据，判令被告餐饮企业于限期内向原告支付全部核实后的拖欠货款，并自起诉之日起按照 LPR 标准支付逾期付款利息；案件受理费、公告费绝大部分由被告承担，供货方通过诉讼确认完整债权，后续可直接申请强制执行收回全部货款。
五、律师价值
1. 梳理杂乱无章的送货单、发票，规范核算有效欠款金额，剔除举证不足的款项，避免诉讼诉求不被法院支持；
2. 针对被告失联、送达困难情形，全程处理公告送达、立案、庭审全流程，无需商户反复到场；
3. 缺席庭审完整举证、辩论，清晰论证买卖合同成立、欠款事实、逾期利息主张的法律依据；
4. 判决后同步告知强制执行流程、财产查询手段，为后续回款提供完整执行方案；
5. 为商贸供货客户提供长期交易风控建议，规范送货对账、欠款催收流程，预防后续拖欠货款纠纷。
六、适用场景与服务指引
食材、建材、设备、货物供货后，采购方拖欠货款、失联拒付；有送货单、对账记录、发票但对方拒不结算；企业、个体工商户买卖合同货款追偿，均可委托林岚青律师代理起诉，协助整理供货证据、起诉、开庭、申请强制执行，追回欠款及逾期利息。
