[律师回复] 顾客购买2元商品后要求1000元赔偿可能涉及消费者权益保护。首先，了解顾客索赔的具体原因，是否因商品质量问题或其他服务问题导致损失。其次，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求赔偿，商家也应核实情况，确认责任。如果涉及食品安全问题，根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元的，按一千元算。最后，建议双方协商解决，如无法达成一致，可向消费者协会或行政部门投诉，或通过法律途径解决。

[律师回复] 面对对方先咬伤你的情况，如果你的反击是为了制止正在进行的不法侵害，并且没有明显超过必要限度，那么这种行为可以被认定为正当防卫。根据法律规定，正当防卫不负刑事责任。不过，具体情况还需结合实际行为和后果，由司法机关依法判断。建议及时报警并保留相关证据，以便后续处理。

[律师回复] 具体可以到税务机构咨询

[律师回复] 遇到供应商拒绝开具发票的情况，首先可以要求对方按照《中华人民共和国税收征收管理法》和《发票管理办法》的规定履行开票义务。如果对方仍然拒绝，可以向税务机关举报其违法行为。同时，保留好相关交易凭证，以备后续可能的法律行动。

[律师回复] 协商解除劳动合同，经济补偿金按工作年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年算，不满六个月支付半个月工资。