雇佣关系和加工承揽关系是什么

雇佣合同强调劳务过程，承揽合同重视工作成果。 若劳务是核心目的，则为雇佣关系；若劳务仅是手段，则倾向承揽关系。 从民事法律关系看，雇佣关系存在人身依附，雇主可指挥管理；承揽关系基于合同，双方平等合作，无人身拘束。

雇佣协议侧重于为雇主提供直接劳务服务，承揽合同则旨在完成特定的劳务成果。在雇佣关系中，雇主与雇员之间存在紧密的人身依附关系，雇员缺乏自主权，雇主可随时干预。而在承揽关系中，双方基于合同建立平等关系，承包人具有决策权，定约人无权干涉。工作主要围绕劳务的是雇佣关系，而目标是实现成果的是承揽业务。

1、工作的性质不同。雇佣合同是以直接提供劳务为目的，承揽合同则是以完成工作成果为目的，提供劳务仅是完成工作成果的手段。2、人身依附关系不同。雇佣关系的雇主与雇员之间存在着一定的人身依附关系，雇员对于工作地点、工作时间、工作进程等如何安排没有自主选择权，雇主可以随时干预雇员的工作，等等。