我的车牌号码背别人折挡了交警扣了证怎么办

不可以。如果已经在车管所登记注册了，就不可以更换。
一、若只是在网上选了号，没登记的话是可以更换的。车主在网上车管所车辆号码选择系统选定号码后，应当规定期限内到车辆管理所提交相关资料，申请办理业务。若逾期未申请办理的，所选号牌将自动失效，重新投入待选号池。
二、现在牌照是终身制，汽车上牌照后不可以更换牌照。除非过户后可以重新办。