父亲死后，爷爷奶奶赠予给孙子的房屋可以收回吗

如果房屋没有过户到孙子名下，赠与人可以撤销赠与。
1.赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定。
2.受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
(一)严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属；
(二）对赠与人有扶养义务而不履行；
(三）不履行赠与合同约定的义务。
3.赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销原因之日起1年内行使。
总之，在房屋过户之前，你爷爷奶奶有撤销权；如果你严重侵害你爷爷奶奶人或者你爷爷奶奶的近亲属、对你爷爷奶奶有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务，你爷爷奶奶可以撤销赠与。
如果赠与合同已经办理公证，不得撤销赠与。