我吃出肠胃炎了商家能承担责任吗

急性肠胃炎一般不能够算是工伤，因为急性肠胃炎是由于食物原因所进行导致的，即使是因为用人单位所准备的餐饮有问题，也不能够算是工伤，只能够是由用人单位来对员工就餐造成生病而进行相应的赔偿和支付医疗费用。

像胃肠炎这样的不太严重的疾病的话，一般休息三天。员工可以请病假的时间按病情确定，员工因病需要休息治疗的，请病假应当提供请假条、指定医疗机构执业医师病休诊断建议书，按所在单位规定程序报批。

患者姓名_____ ，性别，年龄 岁，于 年 月 日，经诊断(症状，建议服用适当药物后须适当在家休息。签章_____ 医院。

当事人如的确是得的确是得了肠炎，那么经过公立医院的诊断，当事人可以带上自己的病例诊断书，到医院的有关部门对工作人员说明来意，要求她给当事人开具一份带了章的病假条。然后当事人就把这个病假条交到公司，就可以办理休假了。

食品安全法第 96 条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。