劳动合同中约定的工资与实际不一致怎么办

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实践中，经常有企业实行这样的做法：在劳动合同中与劳动者约定较低的工资标准，而在工作中发放较高的工资。用人单位之所以这样做，主要是想逃避法律规定的以工资为基数计算的缴纳社会保险费、计算加班费等责任。然而这种做法是不合法的。
如果有发放记录等证据证明企业发放的工资与劳动合同的工资不一致，一旦发生纠纷，仲裁机构和会支持以实际工资为准。出现这种情况时，劳动者一定要留心保留领取工资数额时的证据。
聘书能视为签订劳动合同吗
根据《劳动合同法》第十七条规定：劳动合同应当具备的条款包括：劳动报酬、劳动合同期限、工作时间和休息休假等九项条款。
如果聘书的内容不具备劳动合同的必备条款，就不能视为签订了劳动合同。但是如果聘书内容具备劳动合同的必备条款且双方按照聘书的内容履行彼此的权利义务，就具有了劳动合同的性质，可视为已签订书面劳动合同。
订立劳动合同时薪水约定不明确如何处理
用人单位与劳动者签订劳动合同时，应当明确约定劳动报酬，但有时不排除双方并未就薪水报酬做出具体约定，这时，该怎么办呢?
《劳动合同法》第十一条规定：“用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行;没有集体合同或者集体合同规定的，实行同工同酬。”
该条规定的“同工同酬”是指用人单位对于从事相同工作，付出等量劳动且取得相同劳绩的劳动者，应支付同等的劳动报酬。