我有一套房子，写着我百分之三十，我母亲百分之七十，现在父母离婚，这个房子怎么处置？

可以去进行房产公证。
只是如果不过户，房产法律上还是父亲所有，他还可以卖房或者赠予他人。如果过户到别人名下，法律上就属于别人所有
最好是办理过户，实际过户到你名下，法律上才属于你所有
《物权法》
第九条  不动产物权的设立、变更、转让和消灭,经依法登记,发生效力未经登记,不发生效力,但法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源,所有权可以不登记。
第三十九条  所有权人对自己的不动产或者动产,依法享有占有、使用、收益和处分的权利。