在不知情情况下销售了有毒食品，应该怎样处罚

如果不知情，则不构成贩卖、运输毒品罪。但怎么证明他不知情，如果他现在被逮捕，则很可能现有证据证明他已知运输的是毒品。因为共同犯罪还要看其他人的供述来判定事实。如果构成犯罪，量刑要看他运输毒品的数量来定。
运输毒品罪本罪在主观方面表现为故意，且是直接故意，即明知是毒品而运输，过失不构成本罪。如果行为人主观上不明知是毒品，而是被人利用而实施了运输的行为，就不构成犯罪。一般是以营利为目的，但也不能排除其他目的，法律没有要求构成本罪必须以营利为目的。