是从培训那天开始就算建立合同关系了吗

参加岗前培训可以认定是建立劳动关系。
　　《劳动合同法》第三条规定，劳动者享有接受职业技能培训的权利。职前培训是劳动者的权利，也是用人单位的义务。培训是用工的一种形式，是企业用工的组成部分。
第七条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系”。故自参加培训的第一天起即与公司建立了劳动关系。
　　同时，根据《劳动合同法实施条例》第十五条规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80或者不得低于劳动合同约定工资的80，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
　　另外，根据相关法律规定，用人单位应当建立职工名册备查。用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。