三无食品的概念是什么？

你好，关于上述的问题，解答如下, 三无”食品即可认为是不合格的产品。三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。扩展资料三无食品种类很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等。三无食品是因为含有防腐剂色素甜味剂等添加剂而对儿童健康成长不利的零食，甜蜜素超标的果脯蜜饯，劣质原料制成的食物等等。　据工商执法人员调查，这些劣质“三无”儿童小食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊。被查获的这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌。产品质量应当符合下列要求：
（一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；
（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；
（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。