食物中毒如何赔偿

生产经营食品造成食物中毒，后果是比较严重的，一般而言，造成食物中毒，食品的生产者、经营者可能须承担以下三种责任：
（1）须承担相应的行政责任根据《食品安全法》第85条的规定，出现食物中毒，食品安全主管部门可以没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款，情节严重的，吊销许可证。
（2）须承担相应的民事责任根据《食品安全法》第96条的规定，食物中毒造成他人人身、财产或其他损害的，依法承担赔偿责任。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款10倍的赔偿金。