双方约定违约金一定要付合同吗

不一定。违约金一般是由合同双方为了保护未违约方，惩罚违约方而约定的。它的标准是金钱，但当事人也可以约定违约金的标的物为金钱以外的其他财产。
也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加；
约定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。