接手一个酒店公司，企业法人能否更换

1、如果是企业执照，变更法定代表人或股东相对容易，但之前公安发的旅馆特行证、公共卫生许可证等也要先行到相关部门变更。
2、如果是个体执照，不能变更经营者。只能办理原执照注销后，你另办开业登记。当然前置许可的证件你都要先行办齐才能拿执照。如果公安、卫生的证件你办不下来，执照也就办不了。这样你不如不要原来的执照了。
3、如果是企业执照，你接手时要清理之前的债权债务，并让对方写下原债务由其（现在这个人）承担、偿还。如果不肯写，那你不能接。如果是个体照，你新办了执照，原经营的债务与你无关。