民事起诉书可以不写原告工作单位和住址吗?

结论：不可以。
解析：
民事纠纷状必须写原告的工作单位和住址。
如果没有单位，可以不写，但住址必须写明。
如果是离婚纠纷，担心对方骚扰，可以写身份证上的住址，同时将实际住址单独向法官提交，并要求法官保密，法官也会同意的。
起诉书应当注明以下事项，否则会影响诉讼的进行：
1、原告姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式、法人或者其他组织名称、住所、法定代表人或者主要负责人姓名、职务、联系方式；
2、被告姓名、性别、工作单位、住所、法人或者其他组织的名称、住所等信息；
3、诉讼请求和所依据的事实和理由，证据及证据来源、证人姓名及住所。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十四条
起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。