朋友有一个宾馆在经营，有事要变更法人，所以想要咨询一下，关于宾馆法人变更方便吗？

宾馆一般属于个体工商户，需要注销后以你自己的名义申请。
首先，应当工商变更，工商变更流程、资料要求是： 　　
应向原企业登记机关提交下列文件：
1、股东会、股东大会或者董事会作出的决议； 　　
2、对企业原法定代表人的免职文件； 　　
3、新任企业法定代表人的任职文件； 　　
4、由企业原法定代表人签署的《变更登记申请书》。 　　若原法定代表人不能或者不签署变更登记申请书的，可以由拟任法定代表人根据变更决定签署。 　　
5、新法定代表人的审查证明，包括身份证原件（出示）复印件， 　　
6、营业执照正副本原件 　　
7、应当提供的其他文件。 　　提供资料完整、填写内容准确、各项手续齐全、无违章问题，符合条件的当场办结。 　　
至于是否在工商年检时再变更，我认为不妥，因为，每年工商年检时间为1月-4月，时间还早，法人代表变更的事情宜早不宜晚，如果不尽快办理变更法人代表，如果原法人代表他有导致对贵公司不利的行为，您作为法人代表和出资人不好说清楚，也许有可能会引起不必要的法律风险，建议您尽快办理工商变更手续。  　　
其次是税务变更登记， 　　
一、纳税人到原税务登记机关领取并填写《变更税务登记表》一份。 　　
二、纳税人应提供资料 　　
1．工商营业执照及工商变更登记表复印件 　　
2．法定代表人身份证件的原件及复印件 　　
3．《税务登记证》正、副本原件 　　
三、纳税人办理业务的时限要求 　　纳税人已在工商行政机关或其他机关办理变更登记的，应当自办理工商变更登记之日起30日内向原税务登记机关申报办理变更登记。 　　
四、税务机关承诺时限 　　提供资料完整、填写内容准确、各项手续齐全、无违章问题，符合条件的当场办结。