我想问一下拖欠工程款起诉状应该怎么写呢？请专业人士帮我解答一下这个问题，好吗？谢谢啦！

拖欠工程款民事诉状
原告：××，男，汉族，1990年02月06日出生，身份证号码：61252519900206××××，住址：××，联系电话：××。
被告：西安××建筑有限责任公司
法定代表人：××，总经理
注册号：61010000000××41
住所地：西安市高新区××路×乙××大厦17层
联系电话：8××××95
诉讼请求：
1.请求判决被告向原告支付拖欠的工程款188000.00元；
2.判决被告向原告支付上述款项的利息562
4.55元（以188000.00元为基数，以中国人民银行同期贷款利率
5.6％为准从2014年10月25日暂计算至2015年05月08日）；
2.诉讼费由被告承担。
事实和理由：
原告于2013年11月04日与西安市××建筑工程公司签订了一份《室内地砖及瓷砖工程施工合同》，约定西安市××建筑工程公司总承包的陕西××工业有限责任公司××新厂区工程的“14#（仓库一）、15#（仓库二）、5#厂房、13#倒班楼室内600×600贴瓷地板砖、300×300贴瓷防滑地板砖、300×450贴瓷墙面砖、120×600贴瓷踢脚线及楼梯踏步贴瓷地砖”施工工作由原告组织包工队进行承包施工。另约定工程“全部竣工验收合格后，一月内付总工程款的90％，剩余10％工程款待质保期结束且无质量问题，一次性付清余款。
截止2014年10月25日，原告已按照双方约定完成全部工程施工，双方于当日进行了工程量的结算，工程验收合格，合同内结算总价为42231
7.90元，合同外完成工程结算总额为144
10.00元，原告完成工程量最终结算总价为43672
7.90元。现本案项目已交付业主使用半年之久，西安市第一建筑工程公司在断断续续支付了部分款项后，对剩余的188000.00元工程款拒不向原告支付，经原告多次催要无果，原告无奈只能向法院起诉。
由于西安市××建筑工程公司于2014年07月04日将公司名称变更为西安××建筑有限责任公司，并进行了相应的工商变更登记，根据《公司法》第一百七十四条之规定，公司发生变更的其权利义务由变更后的公司承担。故在本案中应当由被告西安××建筑有限责任公司承担向原告支付拖欠的工程款188000.00元及该欠款从2014年10月25日至2015年05月08日利息562
4.55元的义务。
现为维护原告合法权益，根据《合同法》、《公司法》的相关规定特依法向贵院提起诉讼，恳请依法予以受理。
此致
西安市××区人民法院
                                              具状人：
                                                 年   月   日
附：
1.《室内地砖及瓷砖工程施工合同》复印件一份；
2.工程量结算单复印件一份；
3.原告身份证复印件一份；
4.被告工商档案信息复印件一份。