口头约定的加工承揽合同无效吗

口头合同是合同的一种形式，以口头约定的合同符合法律规定的，是属于有效的合同。
【法律依据】《中华人民共和国民法总则》规定如下：
1、第一百三十五条：民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式；法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式。
2、第一百三十六条：民事法律行为自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。行为人非依法律规定或者未经对方同意，不得擅自变更或者解除民事法律行为。