收集好了证据如何讨债

可以依照以下方式讨债：
1、和对方再签订一个还款协议。
2、在提起诉讼时同时要求诉讼保全。
【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第二百一十六条：人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据；
对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定予以驳回。
债务人应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。债务人在前款规定的期间不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。